摂食嚥下障害の観察ポイント

摂食時の症状の観察。摂食嚥下障害を疑う主な症状・　むせ（どういう時にむせるか）・　せき（食事中食後の咳は多くないか）・　痰の性状と量（食物残渣は無いか、食事を開始してから量は多くないか）・　咽頭異常感、食物残留感（部位）・　嚥下困難感（食品...